– Le respect des normes de sécurité et d’hygiène sont en vigueurs.
– Les produits sont choisis avec soin et d’origine Certifiée Contrôlée.
– Les matières premières sont principalement issues des produits frais en favorisant le circuit court.
– La pâte est faite maison en maturation longue pour de meilleurs arômes. Elle est étalée à la main pour qu’elle soit très aérée, moelleuse et croustillante.
– La sauce tomate est faite maison !
Santé - Diététique
Diminution de 20% du taux de sel sur la fabrication.
Mangez un fruit frais, 30 minutes avant (une pomme par exemple).